Тяхан с грибами и овощами

Тяхан - это паровой рис обжаренный с овощами в соевом соусе. Приготовленный по классическому японскому рецепту, это отражение простоты и насыщенности вкуса, который ценится не только в Японии, но и по всему миру. Свежие шампиньоны обжариваются с морковью, луком, болгарским перцем и рисом. После чего заправляется чесноком и соевым соусом. Финальный штрих - это кунжут и зеленый лук.